Soppköket ägs och drivs av en man som heter Mats (?) från Malmö men som nu är bosatt i Lamai på Koh Samui. Restaurangen ser inte mycket ut för världen men ägaren själv är social, trevlig och välkomnande och maten är god.
På soppköket serveras korv med bröd, korv med potatismos, tunnbrödsrullar, köttbullsmackor, räkmackor, baconmackor, landgångar, kebabtallrikar och annat smarrigt. Några rätter med thaimat ska det tydligen också finnas.
När vi testade maten där första gången blev det en köttbullsmacka med rödbetssallad, kokt korv med potatismos, korv med bröd,senap, ketchup och rostad lök och en landgång med ost och skinka, köttbullar och rödbetssallad och ägg, räkor och majonäs. Fantastiskt gott alltihopa. Framförallt om man inte ätit sådan mat på många månader. Priserna på soppköket är helt okej också. 60 baht för en korv med bröd. Det kan man stå ut med.
För att hitta till Soppköket så kan man börja med att ta sig till McDonalds på Lamai Beach Road. När man har McDonalds i ryggern går man över gatan och till vänster (söderut säger vissa). När man har passerat en Thairestaurang som heter Salathai ska man strax svänga höger in på en liten väg med lite mindre barer, någon frisörsalong och därefter Soppköket.